Histoire du toast

​

L’origine du toast remonte à l’Antiquité, où les Grecs et les Romains avaient l’habitude de plonger un morceau de pain grillé dans le vin pour en adoucir l’amertume. Ce geste permettait de faire honneur aux dieux et aux convives. Aujourd’hui, porter un toast symbolise la célébration et le partage. La manière de porter un toast varie selon les pays :

​

• Corée du Sud : il est impoli de boire  face à une personne plus âgée ou plus haut placée dans la hiérarchie. Il faut tourner légèrement la tête sur le côté et couvrir son verre avec la main tout en buvant. Le mot de toast est “Geonbae” (건배), qui signifie "vide ton verre".

​​

• Éthiopie : lorsqu’on trinque, il est courant de prendre une première gorgée, puis d’offrir le verre à son voisin avant de boire pleinement. C’est un signe d’amitié et de respect.
   

• France : il est fortement recommandé de regarder la personne dans les yeux en trinquant tout en évitant de croiser les verres avec ceux des autres, sous peine d’attirer 7 ans de malheur en amour ! Cette superstition est également présente en Belgique, Suisse et au Québec.
   

• Géorgie : c’est une véritable cérémonie. Lors des supras (grands banquets), un "Tamada" (maître du toast) dirige les toasts en racontant des histoires et en philosophant sur la vie, l’amitié ou la famille. Il est mal vu de boire avant que le Tamada n’ait fini son discours.
   

• Hongrie : il est mal vu de trinquer avec de la bière. Cette tradition remonte à 1848, lorsque les Autrichiens ont célébré leur victoire sur la Hongrie en triquant avec de la bière. Depuis, les Hongrois évitent de faire “tchin-tchin” avec cette boisson, bien que cette règle soit de moins en moins respectée par les jeunes générations.
   

• Islande: on utilise le mot "Skál" (prononcé "skaoul") pour trinquer, qui signifie à l’origine "bol". Cela remonte au temps où les Vikings buvaient dans des crânes ou des bols en bois. L'idée de boire à la mémoire des guerriers est encore ancrée dans la culture.
   

• Japon : on dit "kanpai" (乾杯), qui signifie "vider son verre". Cependant, contrairement à l’Occident, on ne cogne pas les verres ensemble, surtout si on boit du saké. De plus, la personne de rang inférieur doit tenir son verre un peu plus bas que celle de son supérieur par respect.
   

• Russie : il est mal vu de ne pas finir son verre après un toast, surtout s’il s’agit de vodka. Et il n’est pas rare que la table enchaîne plusieurs toasts au cours du repas.

​

1. Se préparer

​​

Avant de porter un toast, il est essentiel de prendre en compte deux choses : 

​

• Le contexte : de quel événement il s’agit (mariage, anniversaire, enterrement, réunion d’affaires…) et quel est son enjeu ?
   

• Les liens entre invités : est-ce que les gens se connaissent bien (famille, amis proches) ? Y a-t-il un lien de hiérarchie (entre collègues) ? Y-a-il un passif ou des sujets tabous ? 

​

2. Structurer son toast

​

Maintenant nous allons structurer le toast en 3 parties :

 

a) Introduction : pourquoi ce toast ? 

Explique en quelques mots pourquoi tu prends la parole et ce que tu souhaites célébrer.

​

b) Corps : une anecdote

Raconte une histoire courte et pertinente en lien avec l’événement ou la personne célébrée.

 

c) Conclusion : appel à l’action

Termine en invitant les convives à lever leur verre et à boire en l’honneur de l’événement ou de la personne concernée.

 

3. Réussir son toast

 

Garde toujours en tête les trois règles d’or : 

​

• Soit bref : un toast ne doit pas dépasser 1 à 2 minutes.

• Soit audible : parle fort et distinctement.

• Soit respectueux : évite les blagues inappropriées.

 

4. Capter l’attention du public

 

Ça y est, c’est le jour J. Tout est prêt…ou presque. Il nous manque encore une dernière chose : l’attention du groupe. Avant de prononcer le toast, assure-toi que tout le monde est prêt à t’écouter. Voici 5 techniques pour prendre la parole :
 

• Faire un geste de la main
  📌 Simple et discret, cela attire naturellement l’attention sans interrompre brutalement la conversation.
   

• Lever son verre et attendre quelques secondes
  📌 Si le groupe est déjà attentif, ce geste silencieux suffit souvent.
   

• Se lever (si tout le monde est assis)
  📌 Changement de posture qui attire immédiatement les regards sans effort.
   

• Taper doucement sur son verre avec une fourchette ou une cuillère
  📌 Classique et universel, fonctionne bien dans un cadre formel (mariage, dîner d’affaires).
   

• Frapper légèrement dans les mains ou sur la table
  📌 Ce geste physique attire l’attention, mais il faut l’utiliser avec parcimonie pour ne pas paraître trop brusque.

 

5. Exemples de toast pour différentes occasions

 

a) Mariage

"À [nom du couple], que votre amour grandisse chaque jour et que votre vie commune soit remplie de joie et de bonheur. Santé !"
 

b) Enterrement

"À [nom du défunt], qui restera à jamais dans nos cœurs et nos souvenirs. Que son âme repose en paix."

 

c) Anniversaire

"À [nom de la personne], que cette nouvelle année soit remplie de succès, de joie et de belles surprises. Joyeux anniversaire !"

 

d) Nouvel An

"À une nouvelle année pleine de bonheur, de santé et de réussite pour nous tous. Bonne année !"

 

e) Remise de diplôme

"Félicitations à [nom], dont le travail acharné a porté ses fruits. À un avenir brillant et plein de succès !"

 

f) Départ en voyage d’un proche

"À [nom], que ce voyage soit rempli de découvertes, de rencontres et de souvenirs inoubliables. Bon voyage !"

 

g) Réunion entre amis

"À nous, à notre amitié et aux moments incroyables que nous partageons. Santé !"

 

h) Naissance d’un bébé

"Bienvenue à [nom du bébé] ! Que sa vie soit remplie d’amour, de bonheur et de belles aventures. Félicitations aux heureux parents !"

 

[VIDEO de PIERRE PORTANT DES TOASTS]